М'ясні страви, легкий алкоголь та домашня атмосфера: Як прикрасити новорічний стіл та які страви приготувати

Святковий стіл, присвячений Тигру, має бути щедрим, але без зайвої театральності

Перший Незалежний

Перший Незалежний

Pixabay

Українці продовжують готуватися до зустрічі нового, 2022 року. І важливо обрати не тільки вдалі новорічні прикраси та святкове вбрання. Варто приділити увагу і новорічному меню.

Розповідаємо детальніше, які страви обрати для новорічного столу, а чого варто уникати.

Як зустрічати 2022 рік

Покровитель наступного року - Тигр - родич домашньої кішки, тому також цінує комфорт, затишок. Він не шанує галасливі вечірки, де багато незнайомих людей, тому, згідно з астропрогнозами, краще цей Новий рік зустрічати в компанії сім'ї та близьких друзів. Тигр поважає традиції, але також завжди відкритий до нового та до експериментів. Цим правилом можна керуватися під час організації свята, вибору декору, вигадування дозвілля.

Святковий стіл, присвячений Тигру, має бути щедрим, але без зайвої театральності. Правильне сервірування та добре підібрані страви тут відіграють чи не найважливішу роль. Тож аби символ наступного року був задоволений, слід ретельно продумати кожну деталь.

Тигр не любить надміру, але вимагає до себе особливої уваги. Тож на стіл краще постелити лляну або ж бавовняну скатертину – ніякої синтетики тотемна тварина не визнає. Окрім цього, обов'язково поставте на стіл найкращий посуд, який у вас знайдеться.

Новини за темою: Ялинка, табуретки, поцілунки і виноград. 10 способів, як загадати бажання на Новий Рік

Обов'язкові страви новорічного столу

На святковому столі 2022 року обов’язково має бути м’ясо, причому, за можливості, кілька видів. Бажано готувати його великими шматками, адже це найулюбленіша страва Тигра.

Основна страва – шашлик, запечена бараняча нога, жульєн, печеня в горщиках, курка або інший птах, приготовлений у духовці цілком.

Pixabay

Гарнір – ціла відварена або запечена картопля, овочі гриль.

Салати – ситні, з м’ясними інгредієнтами. Втім, аби меню не вийшло надто важким для травлення, варто додати й кілька овочевих салатів, наприклад, грецький і з пекінської капусти.

Pixabay

Холодні закуски – бутерброди, м’ясні та ковбасні нарізки, свіжі овочі.

Десерти – червоного та яскраво-помаранчевого кольору. Підійде запечений гарбуз, морквяний торт, ягідне суфле, желе, торти з вишневим, абрикосовим або малиновим соусом.

Pixabay

Напої – негазовані. Вино, наливки, компоти, фруктові соки.

Для вегетаріанців – бажано, щоб на столі були страви з соєвого м’яса.

Новини за темою: Святковий кіномарафон: Топ-10 найцікавіших фільмів про Новий рік і Різдво

Що варто викреслити з новорічного меню

Фахівці вважають, що не слід готувати дичину: цим господиня ніби позбавить звіра здобичі, а це може образити тигра. Тому найкраще готувати звичайні страви, не вносячи будь-яких серйозних змін.

Також на новорічному столі не повинно бути:

  • корейських страв. Адже корейці їдять м’ясо тигра, яке вважається там делікатесом;
  • страв із короткої локшини. Якщо макаронні вироби обов’язково мають бути на вашому новорічному столі, обирайте "довгі" сорти: вони символізують тривале та щасливе життя;
  • гострих приправ і соусів;
  • міцного алкоголю та газованих напоїв.

Щодо риби, то думки розходяться: одні рекомендують ставити страви з неї на новорічний стіл, інші - категорично проти, мовляв, тигр не ловить рибу. А от щодо морепродуктів, то однозначно їм цьогоріч не місце.

Новини за темою: Дитині, батькам, колегам чи коханій людині. Що незвичайного подарувати на Новий рік

Як прикрасити новорічний стіл

Тигр любить домашню атмосферу, але це не означає, що вона має бути недбалою. За старою традицією, поставте на стіл щось старе та щось нове.

Якщо є можливість змінювати положення столу в приміщенні, варто розташувати його в центрі кімнати. Для прикраси краще вибрати декор (скатертина, серветки) з поєднанням білих і золотих відтінків. До них ідеально підійдуть ялинові гілочки, бантики, кульки та інші прикраси. Подбайте про те, щоб на столі була фігурка символу Нового року. Тигр оцінить натуральні матеріали та гармонійність декору. Не варто впадати в аскетичний мінімалізм, але й строкаті прикраси варто залишити для наступного разу.

Pixabay

Гарною ідеєю буде декорувати святковий стіл свічками. Тепле світло додасть затишку та відчуття гармонії. До того ж у продажу можна знайти свічки у смужку, які символізуватимуть покровителя прийдешнього року. На столі також варто розставити ялинові шишки, можна додатково посипати золотими або срібними блискітками.

Посуд, приладдя та будь-які інші атрибути повинні бути однотонними. Зробіть акценти за допомогою свічок або гірлянд, покладіть поруч з кожною тарілкою гілочку хвої, а замість кілець для серветок використовуйте заклепки з тигровим принтом.

Pixabay

В цілому, прикрашаючи стіл на Новий рік, віддавайте перевагу таким відтінкам:

  • жовтий, медовий, помаранчевий - зв'язок Тигра з природою;
  • ніжно-бірюзовий, м'ятний - відвага, мудрість, рівність;
  • синій, лазурний, блакитний - символ прийдешнього року;
  • коричневий, бежевий - забарвлення тварини, відчуття захищеності;
  • оливковий, темно-зелений - спокій, помірність.

Під час сервірування столу краще уникати леопардових або зміїних принтів. Тигрове забарвлення доречне, але лише як акцент.

Редакція не несе відповідальності за думку, яку автори висловлюють у блогах на сторінках PNK.TV

*Якщо Ви знайшли помилку в тексті новини, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter.